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Taralli al vino e marmellata d’uva
Il dolce fatto in casa per eccellenza. Solo una mamma può farli così buoni mescolando… COD: 045. Categoria: Dolci tipici.Taralli al vino e marmellata d’uva
Il dolce fatto in casa per eccellenza. Solo una mamma può farli così buoni mescolando sapientemente farina, olio, vino e marmellata d'uva.
Ingredienti:
Ripieno: confettura extra d’uva (polpa d’uva, zucchero, sciroppo di glucosio, acido citrico, pectina frutta 90g/100g, zuccheri totali 65g/100g), caramello, MANDORLE tostate, arancia, vaniglia, cannella tritata).
Impasto: farina di GRANO tenero tipo 00, olio di semi, vino (contiene SOLFITI) (8% sul totale), zucchero, agente lievitante: E500(ii). -
Bocconotti Vastesi
Un gradevolissimo cuscinetto di pasta frolla su cui poggia un ripieno di cioccolato fondente, mandorle… COD: 040. Categoria: Dolci tipici.Bocconotti Vastesi
Un gradevolissimo cuscinetto di pasta frolla su cui poggia un ripieno di cioccolato fondente, mandorle tostate e liquore al caffè.
Ingredienti:
UOVA, farina di GRANO tipo 00.
Ripieno: UOVA, MANDORLE, zucchero, cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, cacao 78% minimo), cacao, succo di limone, scorza di limone grattugiato, caffè, liquore, essenza di limone.
Glassa: zucchero, acqua, cacao in polvere. -
Mostaccioli
Mandorle tostate, cacao, miele ed il tocco finale di glassa al cioccolato, fanno del mostacciolo… COD: 042. Categorie: Dolci tipici, Fantasie di Mandorle.Mostaccioli
Mandorle tostate, cacao, miele ed il tocco finale di glassa al cioccolato, fanno del mostacciolo un biscotto irresistibile.
Molto imitato, mai raggiunto.
ingredienti:
Farina di GRANO tenero di tipo 00, miele, zucchero, MANDORLE tostate, cacao in polvere, olio di semi di girasole, UOVA, agente lievitante: bicarbonato acido d’ammonio. -
Ferratelle classiche
Ferratelle classiche, biscotti da colazione. Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA, LATTE, zucchero,… COD: 025. Categorie: Catarrette, Ferratelle.Ferratelle classiche
Ferratelle classiche, biscotti da colazione.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA, LATTE, zucchero, olio di semi di girasole, aroma di limone (sciroppo di glucosio, gomma di xanthan, colorante E102, acido citrico, sorbato di potassio), liquore.
Agente lievitante: E500(ii) -
Pandolce Aragonese classico alle mandorle
Pandolce Aragonese classico alle mandorle. Confezione da 400g. Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo… COD: 049. Categoria: Pandolce Aragonese.Pandolce Aragonese classico alle mandorle
Pandolce Aragonese classico alle mandorle.
Confezione da 400g.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero di tipo 00, miele zucchero, MANDORLE tostate, cacao, olio di semi di girasole, UOVA, agente lievitante: E503(ii).
Ripieno (MANDORLE pelate, albume d’UOVO, zucchero, cioccolato, fondente (pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), limone. Miscela di liquori, vaniglia, cannella. -
Pandolce Aragonese alla confettura di amarene
Pandolce Aragonese alla confettura di amarene. Confezione da 400g. Ingredienti: Farina di GRANO tenero di… COD: 048. Categoria: Pandolce Aragonese.Pandolce Aragonese alla confettura di amarene
Pandolce Aragonese alla confettura di amarene.
Confezione da 400g.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero di tipo 00, miele zucchero, MANDORLE tostate, cacao, olio di semi di girasole, UOVA, agente lievitante: E503(ii).
Ripieno: confettura extra d’uva (polpa d’uva, zucchero, sciroppo di glucosio, acido citrico, pectina frutta 90g/100g, zuccheri totali 65g/100g), caramello, aromi, MANDORLE. -
Caggionetti fritti ai ceci
Il più antico dolcetto natalizio della tradizione vastese, confezionato così come li faceva la nonna,… COD: 083. Categoria: Dolci Stagionali.Caggionetti fritti ai ceci
Il più antico dolcetto natalizio della tradizione vastese, confezionato così come li faceva la nonna, nella versione classica con ceci, cioccolato e mandorle.
Ingredienti:
Impasto: Farina di GRANO tenero di tipo 00, zucchero, olio extravergine di oliva, vino rosso (contiene SOLFITI).
Ripieno: ceci 3%, cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, cacao 78% minimo), MANDORLE tostate tritate, liquore, miele, cannella aroma di mandarino), liquore, essenza di limone. -
Cialde salate classiche
Olio d'oliva, vino bianco,farina,sale. Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo 0, vino bianco (contiene… COD: 037. Categoria: Cialde salate.Cialde salate classiche
Olio d'oliva, vino bianco,farina,sale.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero di tipo 0, vino bianco (contiene SOLFITI), olio extravergine di oliva, sale. -
Cialde salate al peperoncino
Olio d'oliva,vino bianco, sale,farina,peperoncino piccante. Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo 0, vino bianco… COD: 032. Categoria: Cialde salate.Cialde salate al peperoncino
Olio d'oliva,vino bianco, sale,farina,peperoncino piccante.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero di tipo 0, vino bianco (contiene SOLFITI), olio extravergine di oliva, peperoncino in polvere (10%), sale. -
Catarrette Morbide
Catarrette Doppie Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA, LATTE, zucchero, BURRO (contenuto di… COD: 013. Categoria: Catarrette.Catarrette Morbide
Catarrette Doppie
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA, LATTE, zucchero, BURRO (contenuto di materia grassa: min. 82%), olio di semi di girasole, aroma di limone (sciroppo di glucosio, gomma di xanthan, colorante E102, acido citrico, sorbato di potassio), liquore.
Agente lievitante: E500(ii) -
Cicerchiata fritta
Tipica specialità dell'Italia centrale, Abruzzo Umbria, Marche e Lazio. Quella della cicerchiata è una tradizione… COD: 076. Categoria: Dolci Stagionali.Cicerchiata fritta
Tipica specialità dell'Italia centrale, Abruzzo Umbria, Marche e Lazio. Quella della cicerchiata è una tradizione antichissima. Il nome deriva dalla Cicerchia, i ceci con cui in realtà questo dolce non ha nessuna affinità se non nell'aspetto.
Nella versione fritta nella classica ciambella da 500gr.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero topo 00, zucchero, UOVA, MANDORLE pelate, miele, olio di semi di girasole, vanillina, limone, liquore, monperiglia (zucchero, amido di FRUMENTO; mais, sciroppo di glucosio, grassi vegetali idrogenati, coloranti: E104, E120, E129, E131) -
Caggionetti al forno
Forse il più antico dolce Vastese fatto con farina, uova, vino ed un ripieno al… COD: 041. Categoria: Dolci tipici.Caggionetti al forno
Forse il più antico dolce Vastese fatto con farina, uova, vino ed un ripieno al purè di ceci, cioccolato fondente e mandorle amare.