€7.00 – €26.00
Un gradevolissimo cuscinetto di pasta frolla su cui poggia un ripieno di cioccolato fondente, mandorle tostate e liquore al caffè.
Ingredienti:
UOVA, farina di GRANO tipo 00.
Ripieno: UOVA, MANDORLE, zucchero, cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, cacao 78% minimo), cacao, succo di limone, scorza di limone grattugiato, caffè, liquore, essenza di limone.
Glassa: zucchero, acqua, cacao in polvere.
Un gradevolissimo cuscinetto di pasta frolla su cui poggia un ripieno di cioccolato fondente, mandorle tostate e liquore al caffè.
Ingredienti:
UOVA, farina di GRANO tipo 00.
Ripieno: UOVA, MANDORLE, zucchero, cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, cacao 78% minimo), cacao, succo di limone, scorza di limone grattugiato, caffè, liquore, essenza di limone.
Glassa: zucchero, acqua, cacao in polvere.
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Forse il più antico dolce Vastese fatto con farina, uova, vino ed un ripieno al purè di ceci, cioccolato fondente e mandorle amare.
Squisiti e gustosi torroncini fatti di miele,mandorle e caramello:un fragrante impasto ricoperto di zucchero a grani.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 00, MANDORLE, zucchero, UOVA, scorza di limone grattugiata, liquore, cannella, vanillina.
Glassa: zucchero, cacao in polvere, acqua.
Felice variazione del mostacciolo classico. Qui l'interno è farcito di mandorle spellate e scaglie di cioccolato fondente.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 00, miele, zucchero, MANDORLE tostate, cacao in povere, olio di semi di girasole, agente lievitante: E503 (i).
Ripieno: MANDORLE pelate, albume d’ UOVO, zucchero, cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), limone, miscela di liquori, vaniglia, cannella.
Mandorle tostate, cacao, miele ed il tocco finale di glassa al cioccolato, fanno del mostacciolo un biscotto irresistibile.
Molto imitato, mai raggiunto.
ingredienti:
Farina di GRANO tenero di tipo 00, miele, zucchero, MANDORLE tostate, cacao in polvere, olio di semi di girasole, UOVA, agente lievitante: bicarbonato acido d’ammonio.
Il dolce fatto in casa per eccellenza. Solo una mamma può farli così buoni mescolando sapientemente farina, olio, vino e marmellata d'uva.
Ingredienti:
Ripieno: confettura extra d’uva (polpa d’uva, zucchero, sciroppo di glucosio, acido citrico, pectina frutta 90g/100g, zuccheri totali 65g/100g), caramello, MANDORLE tostate, arancia, vaniglia, cannella tritata).
Impasto: farina di GRANO tenero tipo 00, olio di semi, vino (contiene SOLFITI) (8% sul totale), zucchero, agente lievitante: E500(ii).
Sull'onda del successo di quello alle mandorle, nasce questo biscotto impreziosito da un ripieno di marmellata di amarene.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 00, miele, zucchero, MANDORLE tostate, cacao in povere, olio di semi di girasole, agente lievitante: E503 (i).
Ripieno: confettura extra d’amarene, (polpa di amarena, zucchero, acido citrico, pectina, frutta: 90g/100g zuccheri totali 65g/100g), caramello, aromi, MANDORLE.
Il dolcetto per tutti i momenti fatto di mandorle, cioccolato fondente e rivestito di una gustosa glassa all'essenza di banana.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 00, MANDORLE, zucchero, UOVA, scorza di limone grattugiato, liquore, cannella, vanillina.
Glassa: zucchero, acqua, essenza di banana, cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, cacao 78% minimo)
Mandorle e glassa di zucchero: un dolce semplice e delizioso,proprio come quelli che si facevano una volta.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 00, MANDORLE, zucchero, UOVA, scorza di limone grattugiata, liquore, cannella, vanillina.
Glassa: zucchero, cacao in polvere, acqua.
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