Caggionetti fritti alla marmellata d’uva

€12.99 – €21.99

COD: 085 Categoria:

Il più antico dolcetto natalizio della tradizione vastese, confezionato così come li faceva la nonna con ripieno di marmellata d'uva e mandorle tritate.
Ingredienti:
Impasto: Farina di GRANO tenero di tipo 00, zucchero, olio extravergine di oliva, vino rosso (contiene SOLFITI).
Ripieno: confettura extra d‘uva (polpa d’uva, zucchero, sciroppo di glucosio, acido citrico, pectina frutta 90g/100g, zuccheri totali 65g/100g), MANDORLE tostate, biscotti secchi tritati (contiene GLUTINE), caco in polvere, aroma di arancio, vanillina, cannella tritata.

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Descrizione

Il più antico dolcetto natalizio della tradizione vastese, confezionato così come li faceva la nonna con ripieno di marmellata d’uva e mandorle tritate.
Ingredienti:
Impasto: Farina di GRANO tenero di tipo 00, zucchero, olio extravergine di oliva, vino rosso (contiene SOLFITI).
Ripieno: confettura extra d‘uva (polpa d’uva, zucchero, sciroppo di glucosio, acido citrico, pectina frutta 90g/100g, zuccheri totali 65g/100g), MANDORLE tostate, biscotti secchi tritati (contiene GLUTINE), caco in polvere, aroma di arancio, vanillina, cannella tritata.

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    Ingredienti:
    Semola di grano DURO, UOVA, zucchero, farina di MANDORLE, gocce di cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, cacao 78% minimo), acqua, liquore amaretto, vanillina, aroma arancia.
    Copertura cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, cacao 78% minimo)

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    La Pupa e il Cavallo sono due delizie della centenaria tradizione dolciaria abruzzese, morbidi impasti di cacao miele e mandorle. La memoria storica fa risalire queste prelibatezze al milleottocento, alle feste Pasquali e allo scambio fra fidanzati e sposi. questi doni, antichi quanto gli abiti tradizionali delle donne d'Abruzzo, sono sempre stati augurio di fertilita' e prosperita'. Ancora oggi questi dolci sono gioia per i piu' piccini e delizia per i grandi.

    Prodotto da forno con glassa esterna.

    Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo 00, miele, zucchero, MANDORLE tostate, cioccolato fondente extra (cacao 53% min.) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, estratto di vaniglia, emulsionante: lecitina di SOIA), acqua, scorza di limone grattugiato, cacao in polvere, olio di semi di girasole, UOVA, agente lievitante: bicarbonato di ammonio, glassa 10% : cioccolato fondente extra (cacao 53% min.) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, estratto di vaniglia, emulsionante: lecitina di SOIA).
    Potrebbe contenere: LATTOSIO.
    Lotto : vedere etichetta adesiva posta sulla confezione di vendita
    Peso: 300 g
    Prodotto soggetto a calo peso naturale.
    Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere etichetta adesiva posta sulla confezione di vendita
    Da conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e calore

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    Tipica specialità dell'Italia centrale, Abruzzo Umbria, Marche e Lazio. Quella della cicerchiata è una tradizione antichissima. Il nome deriva dalla Cicerchia, i ceci con cui in realtà questo dolce non ha nessuna affinità se non nell'aspetto.
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    Ingredienti:
    Farina di GRANO tenero topo 00, zucchero, UOVA, MANDORLE pelate, miele, olio di semi di girasole, vanillina, limone, liquore, monperiglia (zucchero, amido di FRUMENTO; mais, sciroppo di glucosio, grassi vegetali idrogenati, coloranti: E104, E120, E129, E131)