€7.00 – €26.00
Millefiori, fantasia di mandorle.
Ingredienti:
MANDORLE pelate, zucchero, glucosio, liquore, essenza di limone, agente lievitante: bicarbonato acido d’ammonio.
Copertura: zucchero a velo.
Millefiori, fantasia di mandorle.
Ingredienti:
MANDORLE pelate, zucchero, glucosio, liquore, essenza di limone, agente lievitante: bicarbonato acido d’ammonio.
Copertura: zucchero a velo.
Felice variazione del mostacciolo classico. Qui l'interno è farcito di mandorle spellate e scaglie di cioccolato fondente.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 00, miele, zucchero, MANDORLE tostate, cacao in povere, olio di semi di girasole, agente lievitante: E503 (i).
Ripieno: MANDORLE pelate, albume d’ UOVO, zucchero, cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), limone, miscela di liquori, vaniglia, cannella.
Meline, fantasia di mandorle
Ingredienti:
MANDORLE pelate, zucchero, glucosio, liquore, essenza di limone, agente lievitante: bicarbonato d’ammonio.
Bocconotti Coperti alle Mandorle, fantasia di mandorle.
Tartufo Mandorle e Pistacchi, fantasia di mandorle.
Tartufo con Mandorle a Fette, fantasia di mandorle.
Bocconotti Frentani, fantasia di mandorle.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 00, zucchero, BURRO, (contenuto di materia grassa: min. 82%), UOVA, essenza di limone, vanillina.
Ripieno: MANDORLE, cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, cacao 78% minimo),zucchero, acqua, cannella, vanillina.
Tartufo con Mandorle Tritate, fantasia di mandorle.
Mandorle tostate, cacao, miele ed il tocco finale di glassa al cioccolato, fanno del mostacciolo un biscotto irresistibile.
Molto imitato, mai raggiunto.
ingredienti:
Farina di GRANO tenero di tipo 00, miele, zucchero, MANDORLE tostate, cacao in polvere, olio di semi di girasole, UOVA, agente lievitante: bicarbonato acido d’ammonio.
Cuscinetto di pasta frolla contiene nocciole tritate finemente.
Ingredienti:
UOVA, farina di GRANO tenero tipo 00, zucchero, BURRO, lievito angelo, vanillina, essenza di limone. R
ipieno: NOCCIOLE (40%), zucchero, albume d’UOVO, pasta di NOCCIOLE, glucosio, zucchero invertito, vanillina.
Morbido cuscinetto di pasta frolla contiene puro cioccolato al latte e nocciole.
Ingredienti:
UOVA, farina di GRANO tipo 00, zucchero, BURRO, lievito angelo, vanillina, essenza di limone.
Ripieno: NOCCIOLE (40%), zucchero, albume d’UOVO, cioccolato al latte (20%) (zucchero, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA. aroma vanillina, cacao 32% minimo), cacao in polvere, pasta di NOCCIOLE.
Il classico biscotto con le mandorle da accompagnare con vini liquorosi.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 00, zucchero, UOVA, MANDORLE, BURRO (contenuto di materia grassa: min. 82%), vanillina, limone.
Ingredienti:
MANDORLE, zucchero, glucosio, liquore all’amaretto, essenza di mandorla amara.
Agente lievitante: bicarbonato d’ammonio.
