€7.00 – €26.00
Squisiti e gustosi torroncini fatti di miele,mandorle e caramello:un fragrante impasto ricoperto di zucchero a grani.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 00, MANDORLE, zucchero, UOVA, scorza di limone grattugiata, liquore, cannella, vanillina.
Glassa: zucchero, cacao in polvere, acqua.
Squisiti e gustosi torroncini fatti di miele,mandorle e caramello:un fragrante impasto ricoperto di zucchero a grani.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 00, MANDORLE, zucchero, UOVA, scorza di limone grattugiata, liquore, cannella, vanillina.
Glassa: zucchero, cacao in polvere, acqua.
Forse il più antico dolce Vastese fatto con farina, uova, vino ed un ripieno al purè di ceci, cioccolato fondente e mandorle amare.
Felice variazione del mostacciolo classico. Qui l'interno è farcito di mandorle spellate e scaglie di cioccolato fondente.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 00, miele, zucchero, MANDORLE tostate, cacao in povere, olio di semi di girasole, agente lievitante: E503 (i).
Ripieno: MANDORLE pelate, albume d’ UOVO, zucchero, cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), limone, miscela di liquori, vaniglia, cannella.
Il dolce fatto in casa per eccellenza. Solo una mamma può farli così buoni mescolando sapientemente farina, olio, vino e marmellata d'uva.
Ingredienti:
Ripieno: confettura extra d’uva (polpa d’uva, zucchero, sciroppo di glucosio, acido citrico, pectina frutta 90g/100g, zuccheri totali 65g/100g), caramello, MANDORLE tostate, arancia, vaniglia, cannella tritata).
Impasto: farina di GRANO tenero tipo 00, olio di semi, vino (contiene SOLFITI) (8% sul totale), zucchero, agente lievitante: E500(ii).
Un gradevolissimo cuscinetto di pasta frolla su cui poggia un ripieno di cioccolato fondente, mandorle tostate e liquore al caffè.
Ingredienti:
UOVA, farina di GRANO tipo 00.
Ripieno: UOVA, MANDORLE, zucchero, cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, cacao 78% minimo), cacao, succo di limone, scorza di limone grattugiato, caffè, liquore, essenza di limone.
Glassa: zucchero, acqua, cacao in polvere.
Mandorle tostate, cacao, miele ed il tocco finale di glassa al cioccolato, fanno del mostacciolo un biscotto irresistibile.
Molto imitato, mai raggiunto.
ingredienti:
Farina di GRANO tenero di tipo 00, miele, zucchero, MANDORLE tostate, cacao in polvere, olio di semi di girasole, UOVA, agente lievitante: bicarbonato acido d’ammonio.
Il dolcetto per tutti i momenti fatto di mandorle, cioccolato fondente e rivestito di una gustosa glassa all'essenza di banana.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 00, MANDORLE, zucchero, UOVA, scorza di limone grattugiato, liquore, cannella, vanillina.
Glassa: zucchero, acqua, essenza di banana, cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, cacao 78% minimo)
Mandorle e glassa di zucchero: un dolce semplice e delizioso,proprio come quelli che si facevano una volta.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 00, MANDORLE, zucchero, UOVA, scorza di limone grattugiata, liquore, cannella, vanillina.
Glassa: zucchero, cacao in polvere, acqua.
Sull'onda del successo di quello alle mandorle, nasce questo biscotto impreziosito da un ripieno di marmellata di amarene.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo 00, miele, zucchero, MANDORLE tostate, cacao in povere, olio di semi di girasole, agente lievitante: E503 (i).
Ripieno: confettura extra d’amarene, (polpa di amarena, zucchero, acido citrico, pectina, frutta: 90g/100g zuccheri totali 65g/100g), caramello, aromi, MANDORLE.
